Se você está planejando a vindima em Bento Gonçalves, já dá para montar a viagem: a programação oficial do Bento em Vindima 2027 vai de dezembro de 2026 a março de 2027, e várias experiências nas vinícolas e pousadas já têm data e valor divulgados. Reuni neste guia o que a Secretaria de Turismo de Bento Gonçalves confirmou até agora, para você escolher o fim de semana certo antes que as vagas acabem.
Quando é a vindima em Bento Gonçalves em 2027
A programação oficial do Bento em Vindima 2027 está marcada para o período de dezembro de 2026 a março de 2027, segundo a Secretaria Municipal de Turismo de Bento Gonçalves. Na prática, a colheita e as experiências nas vinícolas se concentram de janeiro a março, que é quando os parreirais estão carregados e a maioria dos roteiros abre as agendas.
Um detalhe importante: até esta data, a página oficial ainda não traz o dia e o local da cerimônia de abertura da vindima 2027. Eu atualizo este post assim que a prefeitura divulgar. Já os eventos oficiais e as experiências dos empreendimentos têm datas confirmadas, e é isso que você vai ver nas próximas seções.
Se você quer ver a vindima da Serra Gaúcha como um todo (Gramado, Flores da Cunha, Pinto Bandeira e outras cidades), tenho um guia à parte: Vindima 2027 na Serra Gaúcha. Aqui o foco é só Bento Gonçalves.
Programação oficial do Bento em Vindima 2027
Estes são os eventos oficiais publicados pela Secretaria de Turismo de Bento Gonçalves, organizados por mês e por roteiro turístico:
| Evento | Data | Horário | Roteiro |
|---|---|---|---|
| Festival Sabores da Vindima | Sábado, 9/1/2027 | 10h às 19h | Vera Vista |
| Festival Sabores da Vindima | Domingo, 10/1/2027 | 10h às 17h | Vera Vista |
| Maratona do Vinho | Sábado, 30/1/2027 | 10h às 19h | Vale dos Vinhedos |
| 3ª edição do Baile de Máscaras | Sábado, 30/1/2027 | A confirmar | Caminhos de Pedra |
| Jantar Sob as Estrelas | Sábado, 13/2/2027 | 17h às 24h | Via Gastrô |
| Festival Vale dos Vinhedos | 19, 20 e 21/3/2027 | A confirmar | Vale dos Vinhedos |
A novidade de 2027 é que o Festival Sabores da Vindima passa a ter dois dias de evento. Acompanhe as novidades nos perfis oficiais: @festivalsaboresdavindima, @roteirocaminhosdepedra, @jantarsobasestrelas e @valedosvinhedosoficial, além do site da Maratona do Vinho.
Experiências na vindima: vinícolas, pousadas e restaurantes
Além dos eventos oficiais, cada empreendimento monta a sua própria experiência de vindima. Estas são as que a Secretaria de Turismo listou na página “Vindima nos Empreendimentos”, com datas e valores divulgados. Confirme sempre com o local antes de reservar, porque datas e preços podem mudar.
| Empreendimento | O que inclui | Quando | Valor | Reserva |
|---|---|---|---|---|
| Larentis (Colheita Noturna) | Tour e degustação guiados, colheita das uvas, música ao vivo, jantar harmonizado e uma garrafa de vinho por participante. | 30/1 e 6, 13, 20 e 27/2 e 6/3 | A partir de R$ 1.100 por pessoa | (54) 3453-6469 |
| Cantina Strapazzon (Caminhos de Pedra) | Casa do filme “O Quatrilho”, colheita e pisa da uva, merendim, vinhos e música italiana ao vivo; cerca de 2 horas. | 30/1 a 7/3, só sábados e domingos, às 8h30 e 17h | Não informado | (54) 99665-7132 (só com agendamento) |
| Casa Possamai | “Vinho de Autor”: você faz o blend, engarrafa e pinta o rótulo da sua garrafa. | Quintas, sextas e sábados, às 10h e 15h | R$ 349 por pessoa | (51) 98171-3294 |
| Giordani Gastronomia Cultural (Vale dos Vinhedos) | Pisa da uva, música, costelão, grelhados e rodízio de massas e risotos. | 5/12 a 21/3, sábados e domingos, das 11h30 às 14h | R$ 175 por pessoa (até 5 anos grátis; 6 a 11 anos paga meio) | Site ou WhatsApp do local |
| Hotel Villa Michelon (La Bella Vendemmia) | Colheita simbólica, pisa coletiva e filó com vinho “encanado”, dentro de pacote de 2 diárias. | 8 a 10/1, 22 a 24/1 e 19 a 21/2 (sextas à noite) | Pacote a partir de R$ 1.590 por casal | reservas@villamichelon.com.br ou (54) 98112-5443 |
| Pousada Cantelli | Filó italiano, passeio de carreto até os parreirais, colheita, suco de uva e espumante. | Sábados de manhã, em janeiro e fevereiro | R$ 384 por pessoa (visitantes); incluso para hóspedes de sexta | (54) 99607-0760 ou (54) 3455-6226 |
| Recanto Flores e Sabores (Vera Vista) | Despertar da Vindima: visita ao parreiral, pisa das uvas, mesa de sabores e brinde de espumante. | 26 e 31/12/2026, às 15h | Não informado | (54) 99141-0366 |
| Sítio Zucchi (Vera Vista) | Colheita, pisa das uvas, passeio de tuc tuc e almoço. | Sábados e domingos de janeiro e fevereiro, e feriado de carnaval | Não informado | Não informado |
A página oficial também lista a experiência “Vindima com o Nono e a Nona”, com recepção da família, almoço típico italiano, colheita simbólica, pisa das uvas com música e merendim. As datas são 17/1, 24/1, 7/2, 8/2, 14/2 e 21/2/2027. A lista não deixa claro qual empreendimento a oferece, então vale perguntar ao Recanto Flores e Sabores, que aparece logo acima na página, antes de planejar a data.
Qual roteiro escolher para a vindima em Bento Gonçalves
A prefeitura divide o turismo rural da cidade em roteiros, e na vindima cada um tem um estilo. Escolher o roteiro antes de reservar evita perder tempo no trânsito entre uma experiência e outra.
- Vale dos Vinhedos: É o roteiro mais conhecido, com as vinícolas maiores e o maior número de opções para almoço e jantar. Aqui ficam, por exemplo, a Colheita Noturna da Larentis, o Giordani e o Villa Michelon, além da Maratona do Vinho (30/1) e do Festival Vale dos Vinhedos (19 a 21/3). Combina com quem quer várias opções de vinícola no mesmo dia.
- Caminhos de Pedra: Circuito de casas de pedra e propriedades rurais, mais histórico e com clima de colônia. Na vindima 2027 ele recebe a Cantina Strapazzon, com a casa do filme “O Quatrilho”, e o Baile de Máscaras de 30/1. É o roteiro certo para quem gosta de história e de uma experiência mais intimista.
- Vera Vista: Roteiro de propriedades menores e familiares, com o Festival Sabores da Vindima (9 e 10/1), o Recanto Flores e Sabores e o Sítio Zucchi. Costuma agradar quem prefere conversar com a família que recebe, em vez de uma estrutura maior.
Melhor mês para ir: dezembro, janeiro, fevereiro ou março
Pelo calendário oficial, a vindima em Bento Gonçalves tem quatro momentos bem diferentes. A escolha depende do que você quer da viagem:
- Dezembro: É o começo do programa. Dá para encaixar o Despertar da Vindima do Recanto Flores e Sabores (26 e 31/12) e o Giordani, que abre em 5/12. Bom para quem quer fugir da lotação.
- Janeiro: Concentra a abertura dos eventos, com o Festival Sabores da Vindima (9 e 10/1) e as primeiras datas do La Bella Vendemmia, no Villa Michelon (8 a 10/1 e 22 a 24/1).
- Fevereiro: É o mês com mais datas de experiências, incluindo quatro sábados da Colheita Noturna da Larentis, o Jantar Sob as Estrelas (13/2) e o carnaval. Reserve com bastante antecedência.
- Março: Reta final, com o Festival Vale dos Vinhedos (19 a 21/3) e as últimas datas da Strapazzon, da Larentis e do Giordani. Tende a ser mais tranquilo.
Atenção para o Sábado, 30 de janeiro, o dia mais cheio da vindima:
O dia 30 de janeiro de 2027 reúne, no mesmo dia, a Maratona do Vinho no Vale dos Vinhedos, o Baile de Máscaras nos Caminhos de Pedra, a abertura da temporada da Cantina Strapazzon e a primeira Colheita Noturna da Larentis. Quem quiser aproveitar essa data deve reservar hospedagem e as experiências com antecedência e escolher bem o que encaixar, porque não dá para fazer tudo.
Roteiro sugerido de 3 dias em Bento Gonçalves
Monto este roteiro a partir das datas confirmadas. Ele serve de base para um fim de semana no fim de janeiro ou em fevereiro, e você ajusta conforme a agenda de cada local:
- Sexta-feira (Chegada e Hospedagem): Se for uma das datas do La Bella Vendemmia (22/1 ou 19/2), o Villa Michelon já resolve o programa da noite, com colheita simbólica, pisa e filó.
- Sábado de manhã: Experiência de colheita e pisa da uva, como a da Cantina Strapazzon (8h30), nos Caminhos de Pedra, ou a da Pousada Cantelli (sábados pela manhã).
- Sábado à tarde: Almoço e vinícolas no Vale dos Vinhedos, ou o Giordani, que serve das 11h30 às 14h aos sábados e domingos.
- Sábado à noite: Colheita Noturna da Larentis, que começa no fim da tarde e vai até a noite. É a experiência mais disputada, então reserve primeiro e monte o resto do roteiro em volta dela.
- Domingo: Dia mais calmo, com uma vinícola menor ou o Sítio Zucchi, no Vera Vista, e volta para casa depois do almoço.
Dicas práticas antes de reservar
- Reserve cedo: A Colheita Noturna da Larentis é limitada a 20 adultos por data, e a Strapazzon só atende com agendamento. Quanto mais perto de fevereiro, mais difícil encontrar vaga.
- Confira a política de cancelamento: Na Larentis, o cancelamento sem custo vai até 40 dias antes do evento, e depois da compra não dá para trocar a data. Pergunte a mesma coisa em cada local.
- Combine quem dirige: Muitas experiências incluem vinho à vontade ou várias degustações. Defina o motorista da rodada ou contrate um motorista particular/transfer na cidade.
- Leve calçado fechado e confortável: Você vai andar entre parreirais e participar da pisa da uva, então evite sandália e roupa que não possa sujar.
- Fique atento aos horários: Eles variam bastante: a Strapazzon tem turnos às 8h30 e às 17h, a Casa Possamai às 10h e 15h, e o Villa Michelon começa às 17h.
- Confirme tudo antes de sair de casa: Datas e valores podem mudar, então confirme por telefone ou WhatsApp, principalmente em feriados.
Onde ficar durante a vindima em Bento Gonçalves
A cidade tem 66 hotéis e pousadas cadastrados, segundo os dados da Secretaria de Turismo. Para a vindima, vale dar prioridade a quem já oferece experiência no pacote.
O Hotel Villa Michelon, no Vale dos Vinhedos, vende pacote de duas diárias com café da manhã e o evento La Bella Vendemmia a partir de R$ 1.590 por casal. Na Pousada Cantelli, a experiência de vindima de sábado de manhã está inclusa para hóspedes da diária de sexta.
Se você prefere comparar mais opções, tenho um guia com as pousadas e hotéis dentro das vinícolas: Vinícolas com Hospedagem no Vale dos Vinhedos.
Perguntas frequentes sobre a vindima em Bento Gonçalves 2027 (FAQ)
Quando começa a vindima em Bento Gonçalves em 2027?
A programação oficial do Bento em Vindima vai de dezembro de 2026 a março de 2027. A data da cerimônia de abertura ainda não foi divulgada na página oficial da prefeitura.
Qual o melhor mês para ir?
Fevereiro tem o maior número de experiências e eventos, mas também é o mais disputado. Janeiro e março têm boas opções com menos pressão para reservar.
Preciso reservar as experiências com antecedência?
Sim, na maioria dos casos. A Strapazzon só atende com agendamento prévio, a Colheita Noturna da Larentis tem no máximo 20 adultos por data e o Giordani pede reserva pelo site ou WhatsApp.
Quanto custa participar da vindima?
Depende da experiência. Entre os valores divulgados, o Giordani cobra R$ 175 por pessoa, a Casa Possamai R$ 349, a Pousada Cantelli R$ 384 para visitantes e a Colheita Noturna da Larentis parte de R$ 1.100 por pessoa.
Crianças podem participar das experiências?
Depende do local. No Giordani, crianças até 5 anos não pagam e de 6 a 11 anos pagam meio. A Colheita Noturna da Larentis é exclusiva para maiores de 18 anos.
Qual o melhor roteiro: Vale dos Vinhedos, Caminhos de Pedra ou Vera Vista?
O Vale dos Vinhedos tem mais opções de vinícola, os Caminhos de Pedra têm o lado histórico e a Strapazzon, e o Vera Vista reúne propriedades menores. Dá para combinar dois roteiros no mesmo fim de semana.
Este post é atualizado?
Sim. Vou atualizar as datas e os valores conforme a prefeitura e os empreendimentos divulgaram novidades, principalmente a abertura oficial da vindima.
Fontes consultadas
Dados consultados em 26/10/2026 nas páginas oficiais da Secretaria Municipal de Turismo de Bento Gonçalves (Programação Oficial – Bento em Vindima / Vindima nos Empreendimentos). Horários, valores e datas podem mudar sem aviso. Confirme diretamente com cada empreendimento antes de reservar. Foto de capa: Site Vale dos Vinhedos Oficial.
