Toda vez que alguém me pergunta onde se hospedar em Gramado fugindo do óbvio (chalé de pedra, lareira e café colonial), a resposta que me vem primeiro é o Domo Supernova, da HighLow Stays. É uma esfera de madeira suspensa em meio à mata, a poucos minutos do centro, com uma banheira de imersão no deck e vista para a copa das árvores. E o detalhe que poucos sabem: a cerca de 25 minutos dali fica a Vinícola Ravanello, a primeira vinícola boutique de Gramado, já apresentada aqui no blog quando cobri o lançamento da linha Apogeo.
Juntar os dois faz todo sentido para quem viaja a dois e quer unir hospedagem isolada, natureza e vinho num só roteiro, sem precisar ir até o Vale dos Vinhedos. Separei aqui o que sei sobre cada um dos dois lugares e como encaixá-los num único dia (ou fim de semana).
Domo Supernova: dormir dentro de uma esfera de madeira suspensa na mata
O Domo Supernova é o primeiro domo geodésico de Gramado (e do Rio Grande do Sul), construído inteiramente em madeira. Fica no bairro Mato Queimado, dentro de uma propriedade privada de mais de 2 mil m², a cerca de 5 km da Rua Coberta, coração do centro da cidade.
Alguns detalhes que fazem dele diferente de uma pousada comum:
- Estrutura de ~40 m² com deck privativo de 50 m², suspenso a 6 metros do chão, com vista para a copa das árvores.
- Banheira de imersão aquecida no próprio deck, para relaxar depois de um dia de passeios.
- Automação por comando de voz, telão de 100″ e projetor. Uma sessão de cinema dentro da cúpula é um programa e tanto para a noite.
- Localização estratégica: perto o suficiente do centro de Gramado e das principais atrações da cidade para não abrir mão da praticidade, mas isolado o bastante para parecer que você está em outro lugar.
- Adega exclusiva: o Domo conta com uma seleção de vinhos e espumantes da Serra Gaúcha, com preços acessíveis, servidos em taças de cristal.
E tem um mimo especial para quem chega até aqui pelo blog: contando que veio através do Mira Wine, o casal ganha uma mini garrafa de espumante de brinde na primeira estadia no Domo.
A reserva é feita via Airbnb ou diretamente pelo WhatsApp +55 (54) 99970-9345, já com a mensagem “Vim pelo blog do Mira Wine e gostaria de fazer uma reserva!” para garantir o brinde.
Add-ons para turbinar a estadia
Além da adega, o Domo tem uma lojinha própria de add-ons, com fotos e descrição de cada item na página oficial. Vale dar uma olhada antes de reservar:
- Platter = R$ 250,00
- Happy Birthday = R$ 225,00
- Breakfast = R$ 172,00
- Snow Experience = R$ 65,80
- Para Nós, o Espaço = R$ 327,60
- White Morning Experience = R$ 314,10
- Charcuterie Board + Espumante = R$ 379,00
Todos os detalhes de cada add-on (fotos, o que vem incluso, como funciona) estão na página de cada item; é só clicar no link para conferir e adicionar à reserva. (Obs: os valores podem sofrer alterações sem aviso prévio, então consulte antes no site oficial).
Vinícola Ravanello: a boutique de Gramado que fica na frente do Snowland
Já falei da Ravanello aqui no Mira Wine quando ela lançou a linha Apogeo, com o Tannat, o Dionísio e o Rosé, três rótulos que mostram bem o nível de exigência da casa. Fundada pelo engenheiro Normélio Ravanello e sua esposa Rosa Maria, com testes iniciados em 2005 junto à Embrapa e produção própria desde 2010, a vinícola é pequena (cerca de 70 mil litros por ano) e foi a primeira do Brasil a receber o selo de Produção Integrada, que atesta qualidade e responsabilidade ambiental.
Para quem vai visitar como casal, duas experiências valem a pena:
- Visita guiada com degustação: acompanha o processo da uva até a garrafa, com prova de três vinhos diferentes. Acontece de segunda a sábado, com saídas às 10h, 11h, 14h, 15h e 16h, sempre mediante agendamento pelo (54) 99668-6400.
- Ravanello Garden Tasting: uma garrafa de vinho, duas taças e uma tábua com pães, queijos, salames e frutas secas, servidos ao ar livre junto ao lago da propriedade. É o tipo de programa que rende fotos bonitas e uma tarde inteira de conversa.
Como montar o roteiro a dois
Como os dois lugares ficam na mesma região de Gramado, dá para encaixá-los tranquilamente num único dia:
- Manhã: visita guiada ou Garden Tasting na Ravanello, já que a vinícola abre às 9h30. Dá para pegar um dos primeiros horários (10h ou 11h) e aproveitar o dia com calma.
- Início da tarde: check-in no Domo a partir das 15h, com o restante da garrafa da Ravanello para abrir com calma no deck.
- Fim de tarde: passeio pela mata ao redor do Domo, aproveitando a luz para acompanhar o pôr do sol do deck.
- Noite: banheira de imersão aquecida e uma sessão de cinema no telão de 100″, fechando o dia sem sair do lugar.
Perguntas frequentes
A que horas é o check-in no Domo Supernova?
O check-in começa às 15h. Por isso o ideal é visitar a Ravanello pela manhã (ela abre às 9h30) e seguir para o Domo já no início da tarde.
Preciso agendar a visita à Vinícola Ravanello com antecedência?
Sim. As visitas guiadas só acontecem mediante agendamento pelo telefone (54) 99668-6400, e a vinícola funciona de segunda a sábado, das 9h30 às 17h15.
Dá para ir à vinícola dirigindo, já que vou degustar vinho?
O ideal é combinar quem vai dirigir, já que a proposta da visita é justamente a degustação. Se os dois quiserem beber, vale considerar transporte por aplicativo entre o Domo e a vinícola.
Vale mais a pena unir o Domo com a Ravanello ou seguir direto para o Vale dos Vinhedos?
Depende do tempo de viagem disponível. Se vocês têm só um ou dois dias em Gramado, ficar na região e visitar a Ravanello evita o deslocamento de mais de 100 km até Bento Gonçalves. Para quem tem mais dias, dá para fazer os dois roteiros em sequência.
O Domo Supernova é indicado para quem não gosta de ficar isolado?
Ele fica em meio à mata, mas a poucos minutos das principais atrações de Gramado. Não é um isolamento total, e sim a sensação de estar longe da rotina sem abrir mão da proximidade com a cidade.
Este conteúdo foi escrito com base em pesquisa direta sobre a hospedagem e a vinícola citadas. Preços, horários e políticas de agendamento podem mudar; confirme sempre no canal oficial de cada um antes de reservar.
